北海道食彩マルシェ　ようせいの贈りもの　 | 日記 | プチ健康情報：ナガイモ編

おはようございます(^o^)／
今週は良い天気でのスタートですね♫
道路も乾燥している路面も増えましたが、だからと言ってスピードの出しすぎにはご注意です。　先週も、交差点での事故がありました💦　皆様、安全運転でお願いします。

ということで、今朝は久々にプチ健康情報・・・
健康の基本ともいえる腸内環境を良好に保つためにもお役立ちの食材です。
～ナガイモ～
北海道でもたくさん作られている長芋ですが、栄養価が高く、消化が良いため昔から滋養強壮の食べ物として重宝されていました。
主な栄養素は、炭水化物・カリウム・ビタミンB1・食物繊維や微量ながらコリン・サポニンなども含まれており、歩廊回復にはもってこいの食材ですね。
そして、長芋には粘り成分のムチンが含まれており胃壁の保護や体内の粘膜保護といった効果も期待できます。ちょっと最近食べすぎかな？飲みすぎかな？・・・など胃腸を含めあまり調子の良くないときには、長芋を食べてみてはいかがですか？

※画像と文章は関係ありません。（北見の風景）
画像提供：北見観光協会