北海道食彩マルシェ　ようせいの贈りもの　 | 日記 | オホーツク北見塩焼きそばの定義・ルール８ヶ条

今朝の続きです。
北見塩焼きそばには８つの定義・ルールがあるそうです。
それをご紹介しますね(^^♪

第1条：道内産の小麦を主原料とする麺を使用する
第2条：オホーツク産のホタテを使用する
第3条：生産量日本一の北見産タマネギを使用する
第4条：味付けには協議会指定の塩だれを使用する
第5条：アツアツの鉄板で提供する
第6条：協議会指定の道産割り箸を使用する
第7条：北見にこだわったスープをつける
第8条：シズル感を演出するためにお客様の前で魔法の水をかける

市内20店舗以上のお店で食べられますので、色々なところを選択して食べ比べも楽しいですね(^O^)／
しっかりチェックしてみましょうね♫　楽しみも倍増です。